Урюк

  - витамины группы B,

  - бета-каротин,

  - витамин H (биотин),

  - витамин C,

  - витамин E,

  - клетчатка,

  - фосфор.

  Кора содержит:

  - дубильные вещества,

  Древесина содержит:

  - флавоноиды.

  В листьях обнаружены:

  - углеводы,

  - витамин С,

  - феноло-карбоновые кислоты,

  - флавоноиды,

  В цветках содержатся:

   - каротин.

  В косточках (семенах) найдены:

  - азотсодержащие соединения (амигдалин, синильная кислота),

  - эфирное и жирное масла.

  В плодах содержатся:

  - углеводы (сахарозу и др.),

  - камедь,

  - органические кислоты (яблочную и лимонную),

  - каротиноиды,

  - витамин В1,

  - витамин С,

  - фолиевую кислоту,

  - дубильные вещества,

  - катехины,

  - флавоноиды,

  - большое количество микроэлементов, главным из которых является калий.

  Микроэлементы:

  - калий (о 305 мг %),

  - железо,

  - медь,

  - марганец,

  - кобальт.

  Хороши для профилактики некоторых видов рака, особенно рака кожи.

  - Свежие и сухие плоды абрикоса улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.

   Мякоть абрикоса высококалорийна. Считается, что 100 г абрикоса оказывают на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени.

   В связи с наличием в мякоти плодов солей калия (о 305 мг %), рекомендуется употреблять абрикосы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. А при назначении лечащим врачом ртутных мочегонных препаратов необходима диета со значительным содержанием калия.

   Доктор медицинских наук, профессор Санкт-Петербургского университета Лавренова Галина Владимировна в своих многочисленных трудах предлагает больным в сутки до 1 стакана кураги.

   Абрикосы нужно использовать при недостатке в организме витаминов А, С, РР.

   Особенно необходимы они детям, т. к. стимулируют рост и укрепляют здоровье.

   Плоды абрикоса применяют для усиления пищеварения, как легкое слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство.

   Очень полезны курага или свежие абрикосы при длительном употреблении мочегонных средств.

   В странах Востока при лечении болезней сердца косточки абрикоса толкут и заваривают как чай.

   В сыром виде косточки помогают избавиться от глистов.

   Ученые Пакистана обратили внимание на то обстоятельство, что долгожители их страны в рацион своего питания постоянно включают урюк и его косточки. Такая же традиция существует и у народов Средней Азии.

   Сок два раза в день по 0,5 стакана пьют при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, беременности.

   Мякоть плода помогает при солнечных ожогах лица (наружно).

   Курага (сухие плоды) полезна при болезнях сердца, а при сахарном диабете - противопоказана.

  Положительно воздействуют на сосуды глаз.

  2-3 штуки в свежем, сушеном виде.

   Только больным сахарным диабетом нельзя есть абрикосы в больших количествах, т.к. в плодах содержится большое количество сахара.

  (газета "Антенна телесемь" N37 (506) 4-10 сентября 2006 года.)