Народные названия тмина душистого: крестовый тмин, римский тмин.

   Род тминов насчитывает до 30 видов, не менее 10 видов произростает у нас.

   Кумин, или тмин душистый (Cuminum cyminum L.) - возможный потомок, обыкновенного тмина.

   плоды кумина - Cumini fructus (ранее: Fructus Cumini),

   плоды тмина - Carvi fructus (ранее: Fructus Carvi),

   тминное масло - Carvi aetheroleum (ранее: Oleum Carvi).

   зрелые плоды тмина обыкновенного,

   плоды кумина - Cumini fructus (ранее: Fructus Cumini).

   В надземной части растения содержатся:

  - эфирного масла - до 0,1 %,

  - флавоноиды (кверцитин, изорамнетин, кемпферол, рутин),

  - витамин С (аскорбиновая кислота).

   В корнях:

  - кумариновые соединения - до 0,05%.

   В плодах содержится:

  - белков - 10-12 %,

  - углеводы (фруктоза, глюкоза, сахароза, умбеллифероза),

  - дубильных веществ,

  - кумаринов - 0,02-0,48 %,

  - флавоноидов (3-гликозиды и 3-галактозиды флавонолов кверцетина, кемпферола и изорамнетина) - 0,98-1,2 %,

  - жирного масла - 16 %,

  - эфирного масла (состоящего из лимонена, карвеола, дигидрокарвона и в значительной мере (иногда на 60%) из карвона) обусловливающего вкус и аромат тмина - до 7,7 %.

  - карвона в аптекарском сырье - от 3 до 1%.

  - стероиды,

  - смолы,

  - воск,

  - красящие вещества.

   На Урале зелень тмина содержит:

  - витамина С - до 50 мг%.

   Макроэлементы:

  - железо.

   Микроэлементы:

  - медь,

  - цинк,

  - стронций,

  - молибден,

  - никель,

  - марганец,

  - хром - в ощутимом количестве.

   Стимулирующее, болеутоляющее, мочегонное, оказывающее слабительное действие, антигельминтное, лактогенное, противосудорожное и противоспазматическое, возбуждающие аппетит и улучшающие пищеворение.

   Растение с противокандидозным действием.

   Эфирные масла - смеси летучих ароматических соединений, многие из которых входят в состав фитонцидов.

   Эфирными маслами особенно богаты хвойные, а также представители семейства зонтичных, губоцветных, сложноцветных.

   Некоторые эфирные масла и их соединения (терпены) имеют важное значение в медицинской практике или служат сырьем для получения новых ценных препаратов.

   Например, из мятного масла получают ментол, а из пихты сибирской - камфору.

   Настой травы Тмина обыкновенного (Carum carvi) пьют от удушья и при кашле, других заболеваниях органов дыхания, рахите, диспепсии, как мочегонное, пртивоядное, при желудочно-кишечных заболеваниях: гастрите, колите, запорах, атонии кишечника, при вздутии живота, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при болезнях глаз.

   В тибетской медицине считается, что тмин тормозит опухоли, излечивает болезни глаз, нейтрализует яды.

   Позволяет блеснуть умом. Используется при спазмах пищеварительных органов.

   Поможет он и при головной боли.

   Эфирные масла в тмине стимулируют всю нервную систему, создавая предпосылки для творческого мышления. Кому нужны хорошие идеи, должен пить тминный чай.

   Рецепт таков: две полные чайные ложки растертых зерен на чашку.

   При кашле и как отхаркивающее, при гастрите, при сахарном диабете, при заболевании почек.

   Плоды тмина - лучший растительный карминатив (средство от метеоризма) из всех, какими мы только располагаем.

   Этим они завоевали себе прочное положение в медицине. Тмин можно встретить в бесчисленных галеновых препаратах, но его прописывают и просто как чай без каких-либо добавок.

   Рекомендуется применять его при "чувстве переполненности, метеоризме и легких спастических нарушениях желудочно-кишечной деятельности, при заболеваниях в области сердца и желудка, при нарушениях пищеварения у грудных детей.

   Тмин - одна из древнейших приправ в мире. Он способствует усвоению жиров и улучшению функции желчного пузыря.

   Кумин обладает более терпким и менее приятным вкусом и в смеси с кайенским перцем представляет собой хорошую приправу для рубленого мяса.

   Некоторые кэрри также содержат кумин.

   В народной медицине тмин очень почитается как желудочное средство (и для возбуждения аппетита), как средство от колик, болезней желчного пузыря и печени, а также от кашля. Его используют в виде чая (как описано выше), жуют сушеные плоды или принимают по нескольку раз порошок тмина - сколько уместится на кончике ножа. Очень распространено его применение и как успокаивающего средства для маленьких детей - пожалуй, из-за карминативного действия, поскольку у грудных и маленьких детей причиной беспокойства часто бывает метеоризм.

   Нет средства лучше, как полагает народная медицина, против болезненных менструаций у молодых девушек, чем тминный чай. Мешочек с тмином, осторожно нагретый на плите, охотно используется в народе для прикладывания к больному месту при зубной и головной боли.

   Применяется растительная композиция при конъюнктивите и слезотечении