назад
далее
содержание
Брусника - Vaccinium vitis-idaea (idaca?) L.
Сем. Брусничные - Vacciniaceae.
Синонимы:
Разновидности:
Лекарственное сырье: листья, зрелые плоды.
Химический состав:
Основные вещества, входящие в состав свежей брусники в процентах к съедобной
части.
- воды - 87%,
- сухие вещества - 15,33 %,
- волокна - 1,00 %,
- много клетчатки - 1,6%,
- белки - 0,66 % (0,7%),
- углеводов - от 3,8 до 8,7%,
- сахариды - 7,41 %,
- сахаров (преимущественно глюкозы и фруктозы) - до 7% (около 8-10%),
- органических кислот (лимонную, яблочную и бензойную кислоты, небольшое
количество винной кислоты) - 2-3% (пересчитанные в яблочную кислоту - 2,15 %),
- пектиновых веществ - 0,3%,
- золы - 0,2%,
- витамин A (каротин) - 0,12 мг%,
- витамин А (ретинол) - 120 МE,
- витамин B - 0,03 мг%,
- витамин В1 (тиамин) - 20 мг,
- витамин B2 (рибофлавин) - 0,13 мг% (20 мг),
- витамин C (L-аскорбиновая кислота - 8-20 мг) - от 8 до 30 мг%,
- витамин E (токоферол) - 1 мг%,
- Р- активные вещества - от 400 до 600,
- дубильные вещества - 0,25 %,
- гликозиды - арбутин и вакцинин,
- фитонциды,
- минеральных веществ - 0,33 %.
Микроэлементы:
- оксид калия - 109 мг/100 г,
- оксид натрия - 5 мг/100 г,
- оксид кальция - 38 мг/100 г,
- оксид магния - 16 мг/100 г,
- оксид железа - 2 мг/100 г,
- оксид фосфора - 29 мг/100 г.
Макроэлементы:
- натрий - 7 мг%,
- калий - 70 мг%,
- кальций - 36 мг%,
- фосфор и железо - 0,4 мг%.
Микроэлементы:
- марганец 6-7 мг% или 0,4% от веса золы.
В листьях брусники содержатся:
- гликозид арбутин - 5-7% (6-9%),
- гидрохинон,
- эрицинол,
- эриколин,
- флаванол - 0,5-0,6%,
- флавоноид гиперозид,
- органические кислоты (урсоловая, лимонная, галловая, эллаговая, хинная,
винно-каменная),
- дубильные вещества - до 9% (14-15%),
- витамин C (аскорбиновая кислота).
Фармакологические свойства:
Обладает мочегонным, вяжущим, освежающим, антисептическим, жаропонижающим,
оказывающее слабительное действие, противогеморройное, противогнойным
свойством. Сок из брусники немного понижает артериальное давление, оказывает
слабое седативное действие, усиливает перистальтику кишечника, обладает
жаропонижающим и мочегонным действием.
Настой листьев обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим действием.
- С лимонной кислотой связано лучшее усвоение и использование организмом
кальция, способствует растворению и лучшему усвоению железа, что благотворно
влияет на процессы кроветворения.
- Регулярный прием производного витамина A - ретиноевой кислоты замедляет
прогрессирование бронхита, предотвращая развитие его финальной стадии.
Это вещество снижает вероятность развития необратимых изменений легких
практически в два раза. Это своего рода лекарство от "кашля курильщика".
Целебное действие и применение:
У брусники - Ульчи иcпoльзyют лиcтья и плoды кaк paнoзaживляющee и пpoтивoтyбepкyлeзнoe.
Бруснику употребляют как средство, утоляющее жажду, повышающее аппетит,
стимулирующее кислотность желудочного сока, оказывающее благоприятное действие
при подагре, простудных заболеваниях, ревматизме, высоком кровяном давлении.
Применяется при различных артритах (заболеваниях суставов), при туберкулезе
легких, при болезнях почек и мочевых путей, при заболеваниях печени, желчных
путей, желчного пузыря, желтухе.
Применение в офтальмологии:
Применяется растительная композиция при глаукоме.
Как мочегонное средство применяют в комплексном лечении глаукомы,
гипертонических изменениях на глазном дне, а также при воспалительных процессах
в глазу.
Приготовление, применение, доза:
- И.Н. Шаповалова. "Медицина для вас". Справочник по глазным болезням.
Ростов-на-Дону. 2000 г. "Феникс".
назад
далее
содержание