Укроп обыкновенный - Foeniculum vulgare.

Укроп душистый -

Укроп волошский (фенхель) -

плоды укропа - Anethi fructus (ранее: Fructus Anethi).

- белка - 2,5%,

- углеводов - 4,5%,

- клетчатки - 3,5%,

- витамин А (ретинол) - 2000 МE,

- витамин В1 (тиамин) - 50 мг,

- витамин В2 (рибофлавин) - 80 мг,

- витамин С (L-аскорбиновая кислота) - 100 мг (очень богат).

Макроэлементы:

- калия - 335 мг,

- кальция - 223 мг,

- витамина C 100 мг на 100 г продукта.

Все части растения содержат:

- эфирное масло (в плодах и стебле) - до 4 % (до 5%).

В масле укропа найдены:

- фелландрен,

- диаллопиол,

- жирное масло (состоящее из глицеридов пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот) - до 20 %,

- вещества из группы флавоноидов (рутин, кверцетин, кемпферол),

- витамин В1 (тиамин),

- витамин В2 (рибофлавин),

- витамин P (PP-никотиновая кислота),

- витамин B9 (фолиевая кислота),

- витамины С (аскорбиновая кислота).

Макроэлементы:

Укроп пахучий содержит:

- хром - в ощутимом количестве.

Успокаивающее, мочегонное, оказывающее слабительное действие, лактогенное, противосудорожное и противоспазматическое, возбуждающие аппетит и улучшающие пищеворение.

Растение с противокандидозным действием.

Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, послабляющее, отхаркивающее, противосудорожное, противовоспалительным и антисептическим действием, стимулируют отделение желудочного сока, слабое снотворное.

Настой травы обладает мочегонным свойством.

- Хлорофилл, содержащийся в большом количестве укропа, тормозит развитие болезнетворных микроорганизмов.

Зeлeнь и плoды yкpoпa yлyчшaют пищeвapeниe, cнижaют apтepиaльнoe дaвлeниe, oкaзывaют ycпoкaивaющee, oтxapкивaющee и cлaбитeльнoe дeйcтвиe, cтимyлиpyют paбoтy мoлoчныx жeлeз y кopмящиx мaтepeй.

При сердечно-сосудистых заболеваниях, при гипертонии (повышенном артериальном давлении), при болезнях почек и мочевых путей, при простудных заболеваниях и катарах верхних дыхательных путей, применяется при кашле и как отхаркивающее.

Пиелонефрит, почечнокаменная болезнь, простудные заболевания, бессонница, вздутие живота, гнойничковые заболевания кожи.

Настой стеблей укропа применяют при лечении гипертонической болезни первой и второй степени и сердечно-сосудистой недостаточности.

Зелень укропа полезна при заболевании печени, при ожирении.

Семена укропа полезны при метеоризме.

Плоды укропа способствуют выведению газов. Детям отвар семян (плодов) укропа назначают при метеоризме и болях в животе. Помогает при геморое.

Укроп возбуждает аппетит. Доказано также их легкое мочегонное действие.

Повышают секрецию молока у кормящих грудью матерей.

При расстройствах органов пищеварения у взрослых очень помогает свежая зелень укропа.

Порошок плодов или настой травы эффективны при гастритах с пониженной кислотностью, при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

В народной медицине укроп используют как потогонное и отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, а также для выделения молока у кормящей матери; от бессонницы.

Полезен укроп и как мочегонное средство при пиелонефритах и почечнокаменной болезни.

Плоды укропа способствуют выведению газов и возбуждают аппетит.

Доказано также их легкое мочегонное действие.

Повышают секрецию молока у кормящих грудью матерей.

Настой травы - традиционное мочегонное средство.

Укроп снижает уровень бродильных и гнилостных процессов в кишечнике и уменьшает количество образующихся газов.

Наружно укроп применяют для лечения глазных воспалительных заболеваний - конъюнктивита, ирита и иридоциклита, а также для лечения гнойничковых поражений кожи (в виде примочек).

Применяется растительная композиция при конъюнктивите и слезотечении при блефарите, ячмене, глаукоме, при ослаблении зрения и "куриной лепоте"

Примочками из настоя укропа лечат заболевания глаз. Напар укропа снимает отеки под глазами, покраснения, усталость.

Зеленые части растения, будучи перегнаны, дают воду, полезную от воспаления глаз.

Примочки из отвара семян укропа применяют при ячменях, воспалительных заболеваниях глаз.

Имеются сведения о понижении внутриглазного давления после приема взвара семян укропа.

Способы применения:

1. Для профилактики гипертонии на протяжении всего лета ежедневно съедать по 1 пучку зелени укропа и петрушки, а также по 2-3 растения свежего зеленого лука и несколько веточек с молодыми листьями сельдерея. (От петрушки и сельдерея беременным женщинам следует отказаться.)

2. Настой укропа. 1 ст. л. измельченной травы залить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 30 минут. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Противопоказания:

Противопоказан при выраженных явлениях недостаточности кровообращения.

Пpи вcex пoлoжитeльныx cвoйcтвax yкpoп пpoтивoпoкaзaн пpи бepeмeннocти.

(И.Н. Шаповалова. "Медицина для вас". Справочник по глазным болезням. Ростов-на-Дону. 2000 г. "Феникс").

(Поль Седир. Магические растения. Перевод с французского. Изд. Тула "ФИЛИН" 1993 г.)

назад далее содержание

Укроп огородный - Anethum graveolens L.